Åtskilda tusentals kakor har bakats i Strömsbergs bagarstuga och hade inte Thyra Ström varit så envis 1982 så hade bagarstugan fått stått tom. Thyra Ström hade genom en kurs i att baka Karlholmsbröd blivit intresserad och ville få fart på bagarstugan. Hon kontaktade Stora skog som var ägare av huset men de nekade för det skulle kosta allt för mycket att renovera upp den. Efter skorsten hade rensats ut av skorstensfejare Lindberg och han konstaterade att skorsten var okey och att det var bara att elda. Så Storas byggmästare Edsman inspekterade lokalen, han föreslog att en grupp skulle bildas för att få ordning på lokalen och ett 20-30tal personer kom till mötet och en bagarkommité bildades och arbetet med upprustning kunde börjas. Många skänkte kavlar, bakspadar, brödmått m.m. och till Brukets dag 1982 kunde man stolt visa upp bagarstugan och besökare kunde köpa Strömsbergsbröd. Att få baka eget bröd framför allt till jul hör till mångas tradition och bagarstugan är fullbokad från början av oktober till början av december. Att äta nybakad knäckekaka med smör på är det godaste som man kan äta!
Under 2010 har bagarstugan genomgått upprustning. En degblandare (40 liter) och spis har installerats. Arbetsbänk med hyllor och en kaffekokare.
Nya avgifter för hyra av Bagarstugan
– Avgiften för hyra av bagarstugan, tvättstugan och torkvinden är oförändrad
helgfria måndagar-fredagar som inte är helgdagsaftnar (dvs. bagarstugan 120:- för
medlemmar och 280:- för icke medlemmar. Tvättstugan 120:- för medlemmar
och 280:- för icke medlemmar. Torkvinden 500:- hyrs endast ut till
medlemmar).
– Avgiften lördagar, söndagar, helgdagsaftnar och helgdagar blir följande:
Bagarstugan 220:- för medlemmar och 380:- för icke medlemmar. Tvättstugan
220:- för medlemmar och 380:- för icke medlemmar. Torkvinden 600:- hyrs
endast ut till medlemmar . Som tidigare gäller att vid hyra av Torkvinden flera
dagar i följd är avgiften halverad från och med dag 2.
Är du intresserad att baka i bagarstugan?
Kontakta Lotta Lund för bokning på tel: 070-255 69 82